Мысли мужчин

Малиновая наливка

Ингредиенты:

малина — 1,3 кг.,

спирт 96% — 0,6 л., или водка — 1 л.,

вода — 400 и 300 мл.,

сахар — 400-600 г.

Малину уложить в дуршлаг и хорошо промыть под проточной водой, дать воде стечь. Если малина уже мятая и пустила сок, то лучше ее не промывать, а уже так использовать.

Далее ягоду засыпаем в банку и давим с помощью скалки в кашу. Добавляем в емкость алкоголь, воду, хорошо смешиваем.

Настаивать нужно дней 8-10 на солнышке, содержимое банки время от времени помешивать.

После, настой нужно отфильтровать через несколько слоев марли, хорошо отжать жмых.

В ароматный малиновый настой добавить сироп, который заблаговременно приготовить из сахара и 200-300 мл воды, смешать и дать отдохнуть недели 2-3.

Если через время выпадет осадок, то наливку можно слить или профильтровать.

Наливка из малины по этому рецепту выходит довольно крепкая, во вкусе спиртовая нотка не ощущается, вкус и аромат малины хорошо ее прячет, при употреблении нужно быть осторожным, очень просто и легко перебрать такой наливки.


Малиновая наливка




2017-06-15 01:45:50
комментарии:

- Мысли мужчин связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика