Мысли мужчин

Домашнее пиво без дрожжей

Ингредиенты:

Ячмень — 1 Килограмм

Пшеница — 1 Килограмм

Рожь — 1 Килограмм

Хмель — 0,5 Килограмма

Лимон — 1 Штука (цедра)

Вода — 20 Литров

Сахар — 1,5 Килограмма

Цикорий — 60 Грамм

Количество порций: 20

Чтоб приготовить домашнее пиво без дрожжей, нужно:

1. Все злаки обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета,

2. Обжаренные рожь, пшеницу, ячмень размолоть в мельнице для зерна.

3. Взять большую емкость, влить 10 л воды, всыпать злаки, цикорий и кипятить 10—15 минут.

4. Затем добавить еще 10 л воды, хмель, сахар, цедру лимона.

5. Всю смесь проварить 5-6 часов.

6. Процедить.

7. Разлить по бутылкам, закупорить, хранить в темном прохладном месте.

Этот рецепт хорош для тех, у кого свое домашнее хозяйство, есть большие погреба и большие емкости, чтоб варить и хранить большие объемы пива. В домашних условиях (в квартирных) ситуация усложняется, однако при желании тоже можно справиться.

Пиво, поверьте, получается вкусное. Если не ленитесь - один раз попробуйте сделать, понравится наверняка.

Успехов и приятного аппетита!


Домашнее пиво без дрожжей




2017-06-15 01:45:49
комментарии:
Нужно здоровое оборудование для этого всего.
оставил Charles Mendez, дата 2017-04-04 01:55:16

Не обязательно варить 20 литров. Можно и 10 сварить
оставил Margaret Woods, дата 2017-04-04 01:55:16

А в процентах алкоголя примерно сколько?
оставил Alphonse Morgan, дата 2017-04-04 01:55:16

А сколько временит стоять должно?
оставил Dora Mills, дата 2017-04-04 01:55:16

смотря сколько бродиться булет
оставил Jennifer Lemonds, дата 2017-04-04 01:55:17

Чушь полная.
оставил Jeffrey Beatty, дата 2017-04-04 01:55:17

Это получается сброженный квас, с пивом общего только хмель и вода. Может и вкусно, но не пиво.
оставил James Villa, дата 2017-04-04 01:55:17

10-15 минут кипятить
оставил Wendell Sowell, дата 2017-04-04 01:55:17

ваш рецепт можно?
оставил Jonathan Harrington, дата 2017-04-04 01:55:17

начиная с фразы: "Берется ячменный солод, мелется на солодовой мельнице, дрожжи из пробирки разводятся в емкости, ставятся на магнитную мешалку"? Пиво делается из солода, воды, хмеля и дрожжей (как минимум), проходит варку сусла, фильтрацию, брожение как минимум. Без сахара! Если всякие добавки вполне допускаемы - то сахар нет.
оставил James Villa, дата 2017-04-04 01:55:17


- Мысли мужчин связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика