Мысли мужчин

Делаем вино из шиповника

Это вино содержит все витамины шиповника, обладает приятным вкусом, ароматом и пользой - выводит песок из почек.

Как его сделать?

Сухой шиповник раздробить в ступке и засыпать в бутыль (банку) из расчета 2 стакана на 1 л воды.

Вода в банку заливается теплая, в ней растворяется сахар: 1 стакан на литр воды.

Туда же добавляется закваска, которую готовят заранее из зародившего малинового варенья или из протертой малины.

(Добавить в нее воды, поставить на огонь и дать забродить: 2 ст.л. варенья или протертой малины на 0,5 стакана воды).

Бутыль заполняется на 3/4 объема. Горлышко бутыли закрывается полиэтиленовой пленкой и обвязывается резинкой. Оставьте вино в комнате. Через 1-2 дня начнется бурное брожение. На 7-ой день в бутыль надо добавить еще по 0,5 стакана сахара на каждый литр жидкости, залитой в бутыль.

Через 25-30 дней мезга оседает на дно. Всю массу надо профильтровать и отжать осадок через 2 слоя бязи. осадок можно промыть чуть теплой водой и снова отжать. Добавить сахар - 1/4 стакана на литр вина. Мезгу выбросить. Вино оставить еще на 4 недели в бутыли, затем сифоном слить вино в бутыли, закрыть пробками хранить в прохладном месте.

Чем больше вино хранится, тем оно становится вкуснее и ароматнее. А если перед разливом добавить на 1 литр вина 1 столовую ложку меда, будет еще вкуснее!


Делаем вино из шиповника
Делаем вино из шиповника
Делаем вино из шиповника




2017-06-08 01:46:18
комментарии:
Надо попробовать
оставил Anthony Carbary, дата 2017-04-04 02:26:48

Обезательно нада!
оставил Helen Speis, дата 2017-04-04 02:26:48

эх позновато напечатали.пожалуй так и из рябины можно.
оставил Willie Santiago, дата 2017-04-04 02:26:48

Ни в каком виде этанол не приносит пользу организма человека! Шиповник - да, вино - никогда! Этанол - яд!
оставил Jeramy Perez, дата 2017-04-04 02:26:48


- Мысли мужчин связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика