Мысли мужчин

Идеально к пиву

Острые крылышки

Ингредиенты на 2 порции

Крылья куриные 350 г

Масло растительное 2 стакана

Мука пшеничная 1,5 стакана

Яйцо куриное ½ штуки

Молоко 3,5 столовые ложки

Перец кайенский молотый 1,5 чайные ложки

Соль по вкусу

Смесь перцев молотая 1,5 столовые ложки

Берем кастрюлю, разбиваем туда яйцо, наливаем пол-стакана молока, одну чайную ложку соли, одну чайную ложку кайенского перца, одну столовую ложку паприки. Все взбиваем миксером.

Добавляем в жидкую жижу примерно полстакана муки. Опять все взбиваем миксером. Муки нужно столько, чтобы консистенция напоминала либо густой кефир, либо жидкую сметану.

Разделываем крылья на куски: делим на 3 части. Самую крайнюю часть (с острым концом) откладываем, она нам не нужна.

Остальные части отправляем в кастрюлю с жижей из пункта 2.

Берем герметичный полиэтиленовый пакет, засыпаем туда оставшиеся полтора стакана муки, туда же засыпаем оставшиеся столовую ложку паприки и чайную ложку кайенского перца. Зажимаем горлышко кулька и встряхиваем, чтобы специи с мукой перемешались.

Наливаем масло в глубокую сковородку/кастрюлю и разогреваем.

Пока масло греется, берем из кастрюли с курицей 5–6 кусков, кидаем в пакет и встряхиваем. Мука прилипает к курице и получается панировка.

Достаем из пакета и отправляем в сковородку. Пока одна порция жарится, в пакет с мукой забрасываем следующую порцию кусков. И так по конвейеру. Жарить долго не надо. Достаточно легкой золотистой корочки.

Приятного аппетита!


Идеально к пиву




2017-06-05 01:45:42
комментарии:
во это с пивасом вещ мне нравится
оставил Gary Gonzalez, дата 2017-04-04 01:12:16

ДА ))).
оставил Susan Brandt, дата 2017-04-04 01:12:16

Молоко 3,5 ложки, а наливаешь пол стакана, 1/2 яйца, масла 2 стакана, че за хрень??? Как понимать???
оставил Jeremy Tran, дата 2017-04-04 01:12:16


оставил Jacqueline Helms, дата 2017-04-04 01:12:16

KFC )
оставил Carl Schmuff, дата 2017-04-04 01:12:16

Я бы и без пива съел
оставил Jeffry Claiborne, дата 2017-04-04 01:12:16

Спасибо)
оставил Gregory Renard, дата 2017-04-04 01:12:16

Ну есть проще и вкуснее рецепт)
оставил Gregory Renard, дата 2017-04-04 01:12:16


- Мысли мужчин связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика